A alimentação transportada é um serviço oferecido por grandes empresas de alimentação para atender organizações públicas e privadas dos mais variados ramos de atuação. O sistema de refeições transportadas é ideal para empresas que não possuem ambiente interno adequado para a preparação das refeições. Neste sentido, este serviço oferece praticidade, já que as refeições são preparadas em uma cozinha industrial do prestador deste serviço, baseadas em cardápios desenvolvidos por profissionais especializados.
Após o preparo, são transportadas em frotas específicas para este fim, até chegar ao consumidor final com toda segurança e higiene, mantendo o alto grau de qualidade e sabor dos alimentos. Outro ponto primordial é a questão do transporte, que deve ser realizado em veículo exclusivo para este fim, devidamente identificado como transporte de alimentos, com cabine isolada ao condutor, em perfeito estado de conservação e higiene, preservando a temperatura e valores nutricionais dos alimentos.